硝酸鈉是一種重要的化工原料，廣泛應用于煙火、火藥、化肥、玻璃等工業生產領域。硝酸鈉的制備方法及其工藝流程介紹如下：

硝酸鈉的化學式為NaNO3，它可以通過硝酸和鈉化合物反應制備。反應方程式如下：

HNO3 + NaOH → NaNO3 + H2O

具體的工藝流程如下：

(1) 準備原材料：硝酸、碳酸鈉或氫氧化鈉。

(2) 加熱反應：在反應釜中加入硝酸和碳酸鈉或氫氧化鈉，加熱反應，反應溫度一般為80-90℃，反應時間約為2-3小時。

(3) 過濾分離：反應結束后，將反應液過濾分離，得到硝酸鈉晶體。

(4) 洗滌干燥：將硝酸鈉晶體用水洗滌，去除雜質，然后通過干燥設備將其干燥至所需水分含量。

注意事項：

(1) 在制備過程中，要注意硝酸鈉的溶解度隨溫度的變化，反應溫度過低或過高都會影響產率。

(2) 硝酸是一種強腐蝕性酸，操作時應戴防護手套、口罩等個人防護裝備，注意安全。

(3) 在過濾分離和洗滌干燥環節中，要注意操作規程，避免產生廢水、廢液等污染物。

綜上所述，硝酸鈉的制備方法是通過硝酸和鈉化合物反應制備，具體工藝流程包括準備原材料、加熱反應、過濾分離和洗滌干燥等環節，制備過程中需注意硝酸鈉的溶解度、安全操作等問題。